Wenisch

Genusscampus

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HOLY BEEF Zertifikat

Samstag, 16.01.2021/ 15.00 – 19.00 Uhr

Wintergrillen

Gemeinsam mit Big Green Egg Grillcoach Martin Fürst

& HOLY BEEF Metzgermeister Stefan Wenisch

p.P. € 99,00 (inkl. Getränke)

Weil´s im Sommer jeder kann..

Wir zeigen euch was zur kalten Jahreszeit
auf den Grill kommt und servieren euch
nebenbei 5 Gänge vom Big Green Egg.

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    Bestellen Sie gleich eine hochwertige Koch-/Grillschürze mit, so wie sie die Profis im TONI's tragen!

    € 30,– / Nur hier exklusiv zum Selbstkostenpreis


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    Samstag, 27.02.2021/ 15.00 – 19.00 Uhr

    HOLY BEEF STEAKTASTING

    Mit den HOLY BEEF Metzgermeistern
    Stefan Wenisch und Richard Christoph

    p.P. € 99,00 (inkl. Getränke)

    Unser Highlight für jeden Steakfan

    – Kulinarischer Empfang der Teilnehmer
    – Fleischwissen vom Metzgermeister
    – Zerlegung eines Rinderhinterviertels
    – Grillpraxis und Steakkunde
    – Verkostung der einzelnen Cuts

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      Samstag, 27.03.2021/ 15.00 – 19.00 Uhr

      Angrillen

      Gemeinsam mit Big Green Egg Grillcoach Martin Fürst

      & HOLY BEEF Metzgermeister Stefan Wenisch.

      p.P. € 99,00 (inkl. Getränke)

      Unser Grillstart in´s Frühjahr

      Wir zeigen euch was auf den Grill kommt
      und servieren euch nebenbei ein
      5 Gänge vom Big Green Egg.

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        € 30,– / Nur hier exklusiv zum Selbstkostenpreis


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        Samstag, 17.04.2021/ 15.00 – 19.00 Uhr

        Wammerl Roast

        Mit den HOLY BEEF Metzgermeistern
        Stefan Wenisch und Richard Christoph

        p.P. € 79,- (inkl. Getränke)

        Do it yourself

        Die volle Vielfalt:

        – Zerlegung eines Schweinebauches
        – Zutatenauswahl für die Füllung
        – Rollen u.v.m.

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          Samstag, 15.05.2021/ 15.00 – 19.00 Uhr

          Bratwurst Trainingslager

          Mit den HOLY BEEF Metzgermeistern
          Stefan Wenisch und Richard Christoph

          p.P. € 79,00 (inkl. Getränke)

          Do it yourself – Kreiere deine eigene Bratwurst

          – Gewinnung des Rohstoffes Fleisch zur Bratwurstherstellung: Zerlegung einer Schweinehälfte
          – Zutatenauswahl für eine gelungene Produktion
          – Mach deine eigene Bratwurst: Wir stellen euch eine große Auswahl an Zutaten zur Verfügung
          – Anschließendes Tasting
          – Jeder Teilnehmer darf 2 kg seiner eigenen Bratwurst mit nach Hause nehmen!

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            Samstag, 12.06.2021/ 15.00 – 19.00 Uhr

            HOLY BEEF STEAKTASTINGr

            Mit den HOLY BEEF Metzgermeistern
            Stefan Wenisch und Richard Christoph

            p.P. € 99,00 (inkl. Getränke)

            Unser Highlight für jeden Steakfan

            – Kulinarischer Empfang der Teilnehmer
            – Fleischwissen vom Metzgermeister
            – Zerlegung eines Rinderhinterviertels
            – Grillpraxis und Steakkunde
            – Verkostung der einzelnen Cuts

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              Vergangene Kurse

              Samstag, 14.11.2020/ 15.00 – 19.00 Uhr

              HOLYBEEF WINE MEATING

              Samstag, 24.10.2020/ 15.00 – 19.00 Uhr

              BAYERISCHER GRILLKURS

              Samstag, 27.06.2020 / 15.00 – 19.00 Uhr

              8. HOLY BEEF Steaktasting

              Samstag, 09.05.2020 / 15.00 – 19.00 Uhr

              Bratwurstkurs

              Samstag, 08.02.2020 / 15.00 – 19.00 Uhr

              Wintergrillen

              Samstag, 18.01.2020 / 15.00 – 19.00 Uhr

              Wintergrillen

              Samstag, 16.11.2019 / 15.00 – 19.00 Uhr

              7. HOLY BEEF STEAKTASTING

              Samstag, 26.10.2019 / 15.00 – 19.00 Uhr

              Bayerischer Grillkurs

              Samstag, 12.10.2019 / 15.00 – 19.00 Uhr

              HOLY BEEF STEAKTASTING 2.0

              Samstag, 18.05.2019 / 16.00 – 20.00 Uhr

              Bratwurstkurs-Trainingslager

              Samstag, 13.04.2019 / 15.00 – 19.00 Uhr

              6. HOLY BEEF STEAKTASTING

              Samstag, 09.02.2019 / 15.00 – 19.00 Uhr

              Wintergrillen mit Martin Fürst

              Samstag, 19.01.2019 / 15.00 – 19.00 Uhr

              Wintergrillen mit Martin Fürst

              Samstag, 10.11.2018 / 18.00 – 22.00 Uhr

              Something to eat mit Martin Fürst

              Samstag, 29.09.2018 / 18.00 – 22.00 Uhr

              Bratwurstkurs

              Samstag, 22.09.2018 / 18.00 – 22.00 Uhr

              Kurs mit Martin Fürst

              Samstag, 14.07.2018 / 18.00 – 22.00 Uhr

              5. HOLY BEEF STEAKTASTING

              Sonntag, 22.04.2018 / 15.00 – 19.00 Uhr

              4. HOLY BEEF STEAKTASTING

              Sonntag, 04.03.2018 / 15.00 – 19.00 Uhr

              Burger Complete

              Sonntag, 18.02.2018 / 15.00 – 19.00 Uhr

              2. Wintergrillen

              Sonntag, 04.02.2018 / 15.00 – 19.00 Uhr

              1. Wintergrillen

              Sonntag, 12.11.2017 / 14.00 – 19.00 Uhr

              3. HOLY BEEF STEAKTASTING

              Sonntag, 02.07.2017 / 14.00 – 19.00 Uhr

              Low & Slow – BBQ-Kurs

              Samstag, 17.06.2017 / 14.00 – 19.00 Uhr

              2. HOLY BEEF STEAKTASTING

              Samstag, 03.06.2017 / 14.00 – 19.00 Uhr

              1. HOLY BEEF STEAKTASTING